創造性・アイデア発想力 × 必須スキル: 生地発酵管理

該当する職業は2件です。

パン・菓子職人

小麦粉や砂糖などの原材料を用いてパンや菓子を製造・加工し、商品開発から製造工程の管理、装飾までを担う職業。

料理ベーカリー係

パンやペストリーの生地仕込みから発酵、焼成、仕上げまでを担う調理職。店舗や工場で安定した品質の製造を行う。