創造性・アイデア発想力 × 必須スキル: 生地の計量・混合

洋菓子製造工

ホテルや専門店、ベーカリーなどでケーキやタルト、ムースなどの洋菓子を製造する職業。原材料の配合や成形、焼成、仕上げまでの工程を一貫して担当する。