創造性・アイデア発想力 × 必須スキル: 火加減調整

該当する職業は8件です。

各国料理調理人（日本・西洋・中華料理を除く）

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。

西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。

タイ料理の伝統的な調理技術と味のバランスを活かし、多彩なメニューを提供する調理の専門職。

台湾料理調理人は、台湾の伝統的および現代的な料理を調理し、店舗で仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する職種。

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。

ベトナム料理調理人は、フォーや生春巻き、バインミーなどのベトナム伝統料理を提供する飲食店で調理全般を担当する職業です。現地の食材や調味料を使った調理技術と衛生管理の知識が求められます。

西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。

ロシア料理調理人は、伝統的なロシアの郷土料理や現代的なロシア料理を調理し、スープや煮込み料理、パンやデザートなど多彩な料理を提供する職種です。