創造性・アイデア発想力 × 推奨スキル: メニュー開発

該当する職業は27件です。

ソーシエ

レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。

タイ料理の伝統的な調理技術と味のバランスを活かし、多彩なメニューを提供する調理の専門職。

台湾料理調理人は、台湾の伝統的および現代的な料理を調理し、店舗で仕込みから盛り付け、衛生管理まで幅広く担当する職種。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を調理・提供する専門職。

中華料理店を経営し、調理から店舗運営、スタッフ管理、顧客対応までを総合的に担う職業。

トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。

ネパール料理の伝統的な家庭料理やストリートフードを調理し、現地の風味や食文化を提供する専門職。

洋菓子の生地作りからデコレーションまでを手がけ、ケーキや焼き菓子を製造する専門職。

レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。