創造性・アイデア発想力 × 性格: 几帳面である

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ガルド・マンジェ

西洋料理における冷製料理の専門職。前菜やサラダ、テリーヌ等の冷たい料理の調理・盛り付けを担当する。

革製品に装飾的な刺繍を施す職人。バッグや靴、財布などに手作業または専用ミシンで刺繍を行う。

革製草履製造工は、伝統技法を用いて革製の草履を製造する職人。裁断から縫製、底付け、仕上げまで一貫して手作業で行う。

革素材を用い、ブレザー型ジャケットをパターン作成から裁断、縫製、仕上げまで一貫して手掛ける技術職。

革素材を用いてハットの裁断・成型・縫製・装飾を一貫して手がける職人。

皮革製品に染色加工を施し、目的の色や風合いを持たせる職人技術職。

店舗や商業施設等の看板を素材の切断・塗装・組立・仕上げまで一貫して行う職種。

木材を素材に看板用の文字や図柄を彫刻し、塗装・仕上げまで行う職人。

看板やサインに文字や図柄を手描きやペイント技法で仕上げる製作技術職。

機構設計から製図、解析、試作までを通じて機械製品の構造と機能を具体化する技術職。