創造性・アイデア発想力 × キーワード: 温度管理
該当する職業は5件です。
あん付工（和菓子製造）
あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。
ガラス吹工
ガラスを高温で加熱溶融し、吹き竿などを用いて自由形状に成形する職人。
醸造技術者（開発）
ビールや日本酒などの発酵食品・飲料において、原料選定から発酵条件の研究・最適化、新製品開発を行う技術職。
製菓技術者（開発技術者を除く）
材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。
洋生菓子製造工
洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。