分析・論理的思考力 × 推奨スキル: HACCP知識
該当する職業は4件です。
酒母造り主任
清酒製造における酒母（酵母を培養し増殖させる工程）の製造管理とスタッフ指導を行う職種。
食品冷凍技術者（開発技術者を除く）
工場などで食品を冷凍・保管する設備の運転・保守を行い、品質と安全を維持する技術職。
水産物加工技術者（開発）
魚介類の加工技術を研究・開発し、新製品の開発や製造プロセスの最適化を行う技術職。
調味食品検査工
調味料などの食品試料を化学的・微生物学的に検査し、品質や安全性を評価する職種。