食品工場 × 分類詳細: 水産物加工工

2件の職業が見つかりました。

かつおなまり節製造工

かつおを下処理し、塩漬け・乾燥・燻煙などの工程を経てなまり節を製造する職種。

ソーセージ製造工(魚肉)

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。