立ち仕事 × 必須スキル: 衛生管理

375件の職業が見つかりました。

果実酒ろ過工

果実酒の製造工程で、ろ過装置を操作し、清澄化や品質管理を行う専門職。

酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。

カステラの原材料の配合、練り・発酵、焼成、仕上げまでを行う製造職。

牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。

金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。

かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。

かつおの鮮魚から骨を一つずつ丁寧に取り除き、商品として出荷できる状態にする専門職。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

と畜場において、屠殺後の家畜の皮を正確かつ効率的に除去する作業を担う職種。