立ち仕事 × 必須スキル: 原料処理
14件の職業が見つかりました。
珍味製造工（水産物）
水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。
味そこうじ工
味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。
麦麹工（味噌製造）
麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。
レトルト食品原料調理工
レトルト食品の原材料を計量・洗浄・加熱・殺菌し、次工程の充填・包装に適した状態で供給する職種。
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水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。
味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。
麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。
レトルト食品の原材料を計量・洗浄・加熱・殺菌し、次工程の充填・包装に適した状態で供給する職種。