立ち仕事 × キーワード: 塩漬け

37件の職業が見つかりました。

干にしん製造工

にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

さんまを原料に塩漬け・乾燥処理を行い、丸干しさんまを製造する職種。

えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。

身欠にしん（にしん）を原料に塩漬けや乾燥などの加工を行い、保存性を高めた製品を製造する職業。

野菜を選別・下処理し、味噌や塩と混合して漬け込み、発酵・熟成させて味噌漬け野菜を製造する職業。

わさびを塩漬けや調味液に浸して発酵・熟成させ、わさび漬を製造する職業。