工場勤務 × キャリアパス: 工場長

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賞杯製造工（錫・アンチモニー製）

錫・アンチモニー合金を用い、鋳造から研磨・表面処理までの一連の工程を行い、賞杯やトロフィーを製造する職人。

沿岸構造物の基礎となる消波ブロックを、原料配合から鋳込み・脱型・養生・仕上げまで一貫して製造する専門職。

汎用旋盤を用いて金属部品の外形や先端形状を切削加工し、図面通りの精密部品を仕上げる職種。

植物や動物由来の原料を洗浄・選別・乾燥・抽出し、品質基準を満たす生薬を製造する職種。

しょう油圧搾工は、発酵後のもろみを圧搾機で絞り、液状の醤油を抽出して品質管理・機械操作を行う職種です。

しょう油原料工は、しょう油製造のための大豆や小麦などの原料を洗浄・浸漬、蒸煮し、調合・仕込み作業を行う職種です。品質管理や衛生管理を徹底し、発酵工程へ渡す前の原料を適切に準備します。

動植物の種子や果実から蒸気圧や溶剤抽出などの方法で油脂を取り出し、精製・脱色・脱臭工程までを機械操作で行う製造職。

醤油の製造過程において、充填機を操作し容器に醤油を適切な量で充填して製品として出荷可能な状態にする職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。

大豆や小麦、麹などの原料処理から発酵・熟成、品質検査まで醤油の製造工程全体を技術的視点で管理・実行する職種。