季節変動 × キーワード: 品質管理

6件の職業が見つかりました。

玉露製造工

覆いをかけて育てた茶葉を蒸熱・揉捻・乾燥などの工程で加工し、高級緑茶「玉露」を製造する職種。

海中または養殖場で昆布を採取し、天日や機械を用いて乾燥・選別し製品化する作業者。

茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。

身欠にしん（にしん）を原料に塩漬けや乾燥などの加工を行い、保存性を高めた製品を製造する職業。

らっきょうの原料選別から下処理、漬け込み、殺菌、包装までを一貫して行い、製品として出荷できる状態に仕上げる専門作業者。

りんごを原料に果汁を発酵させ、りんご酒（サイダー）を製造する職業。