季節変動 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

46件の職業が見つかりました。

酒母造り主任

清酒製造における酒母（酵母を培養し増殖させる工程）の製造管理とスタッフ指導を行う職種。

蒸米に麹菌を付着・培養し、酒造りの基盤となる麹を製造・管理する専門職。

茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。

製茶補助工は製茶工程において、茶葉の選別や製茶機械の操作、品質管理などの補助作業を担う職種。

石州和紙の半紙を伝統的手法で製造する職人。原料処理から紙漉き、乾燥、仕上げまで一連の工程を担う。

い草やわらなどの天然素材を染料に浸し、着色から乾燥・仕上げまでを担う職人。畳表や手工芸品の原料に色を定着させる伝統技術を用いる。

大根を塩やぬか、調味料で漬け込み、乾燥・成熟させて沢庵漬を製造する職人。

竹を材料に、茶筅の穂先の成形から組み立て、仕上げまでを手作業で行う伝統的な製造職。

道路の区画線を専用機械や手作業で描き、交通の安全を確保する職種。

道路上に区画線や文字・図形などの路面標示を設置し、交通の整流化や安全確保を図る専門作業員。