革製の靴を裁断から縫製、組み立て、仕上げまで一貫して手がける職人。
革素材を裁断・縫製し、バッグや袋状の製品を仕立てる職人。手作業による精密な工程と仕上げ技術を要する。
皮革を素材に靴の製造全工程を手作業・機械加工で行う職人。型紙作成から裁断、縫製、底付け、仕上げまでを担当する。
革を用いて靴を手作業で仕立てる職人。木型への成形から裁断・縫製・仕上げまで一貫して手がけ、高度な手技と美的感覚を要する。
牛革や合成素材を用いて野球用ミット（グローブ）の裁断、縫製、成形、仕上げまでの工程を担当する製造職。