厨房勤務 × 推奨スキル: 食材知識

2件の職業が見つかりました。

ソーシエ

レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。

日本料理調理人(見習)

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。