フルタイム × 必須スキル: 油温管理
3件の職業が見つかりました。
揚身製造工
魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。
油菓子製造工
植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。
天ぷら揚げ職人（飲食店）
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。
3件の職業が見つかりました。
魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。
植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。
飲食店において天ぷらの仕込みから揚げ方、盛り付けまでを担当し、適温の油で素材の旨味を引き出す調理職。