シフト × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

1017件の職業が見つかりました。

醤油醸造工

大豆・小麦・塩などを原料とし、麹づくりからもろみ発酵、搾汁、熟成までの工程を通じて醤油を製造する職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。

大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。

穀物や果実などを原料に発酵・蒸留を行い、ウイスキーや焼酎などの蒸留酒を製造する職種。

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。

食用油脂を水素添加・精製・混合し固形のショートニングを製造する職種。

食酢の製造ラインで、充填機を操作し食酢を容器に正確に充填・包装する職業。

食酢製造工は、原料の選定から発酵・熟成・精製・充填までの工程を担当し、安全で品質の高い食酢を生産する職種。

海水や岩塩を原料に、製造装置を操作して食卓塩を製造する職種。

家畜の屠殺後に解体・部位ごとに切り分け、骨や脂肪を除去して製品化する専門職。衛生管理を徹底し、安全な食肉を供給する役割を担う。