必須スキル > 衛生管理知識

50件の職業が見つかりました。

漁労船司ちゅう員

漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。

切り昆布製造工

昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。

きんこ加工工

水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。

駆除員(ねずみ族・昆虫)

建物や施設内外でねずみや昆虫の発生・侵入を防止し、駆除作業を行う職業。衛生環境の維持と被害防止が主な業務。

コーヒー飲料製造工

コーヒー飲料の生産ラインで、抽出から調合、殺菌・充填・包装までの製造工程を担当する職業。

さばき職人(精肉小売店)

精肉小売店で牛肉・豚肉・鶏肉などを部位ごとにさばき、パック詰めや陳列を行う職種。品質保持や在庫管理、接客対応も担う。

し尿処理作業員

し尿や汚泥を収集・運搬し、処理施設で浄化・消毒する作業を行う職業。

消毒綿製造工

消毒綿製造工は、医療や衛生用途に用いられる消毒綿(脱脂綿)を生産ラインで製造・滅菌・包装する職業です。

ショートケーキ製造工

スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。

食肉格付員

屠畜された家畜肉を一定の基準に従って等級付けし、品質保証と流通価格の基準を提供する専門職。