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らくがん粉製造工は、らくがんの原料となる米粉や砂糖などの原料を粉末状に加工・混合し、品質管理を行う食品製造職。
煉瓦製造に使用される粘土や石灰石、シリカ砂などの原料を粉砕・分級し、品質を管理したうえで次工程へ供給する加工処理工。
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