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216件の職業が見つかりました。

塩漬け工（野菜）

野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。

温室やビニールハウス内で野菜を育成・管理し、収穫から出荷準備までを行う農作業員。環境制御や病害虫防除など高度な管理技術が求められる。

漆器製造工程において、砥粉や錆漆を用いて木地に下地塗りを施し、表面を平滑に整える伝統的な塗装職人。

こんにゃく粉を原料に、凍結・乾燥・解凍を繰り返すことで独特の食感を持つ凍みこんにゃくを製造する職種。

養蚕農家や養蚕施設で、成長した繭を収穫し、品質別に選別・整理する作業を行う職種。

緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。

シューマイの皮を製造ラインで機械や手作業を用いて成型・加工する職種。

果実酒の発酵・熟成工程において、品質を管理し安定的な生産を行う製造職。

種蚕（繭を生む蚕）の飼育管理を行い、高品質な種卵を生産する専門職。

原料の米を精米し、麹づくり、酒母・もろみの仕込みと発酵管理を経て清酒を醸造する製造技術職。