必須スキル > レシピ設計

2件の職業が見つかりました。

食品開発技術者

食品製品の企画・開発から試作・評価、製造プロセス設計までを担う技術職。市場ニーズや法規制を踏まえた製品化を推進する。

パティシエ(洋生菓子製造)

洋生菓子の製造・開発を行う職人。ケーキやムースなどのスイーツを設計・調理し、デザインや味わいのバランスを追求する。