餡の製造技術 × キャリアパス: 店長

2件の職業が見つかりました。

和菓子職人

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。

和菓子製造工

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。