食材下処理 × 苦手: 数理・定量分析力

数字の扱いが少なく他の能力を活かせる職業

数字の扱いよりも、言葉や人との関わりを活かして働くことに向いている方の職業を集めています。

数理的思考の必要性は職業によって異なります。数字や計算よりも、言語能力、対人スキル、感性、創造性など、他の能力が重視される仕事も数多くあります。また、定性的な判断や人間関係の理解が何よりも価値となる分野もあるでしょう。

大切なのは、自分の強みを活かせる環境を見つけることです。数字以外の様々な能力も、社会で重要な価値を持ちます。ここで紹介する職業は、そうした多様な強みを活かせる可能性のあるものです。

20件の職業が見つかりました。

板場は日本料理店の調理場で包丁さばきや出汁取り、焼き物・煮物などの調理を担当する職人。

お好み焼きの生地調合から鉄板での焼き上げ、ソースやトッピングの仕上げまでを一貫して担当する調理職。

京都の伝統的な食材と技法を用い、季節感と美的要素を重視した和食を調理する専門職。

西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。

仕出し弁当調理人は、会議や宴会などの行事向けに弁当を調理・盛り付け・配達する専門職。

中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。

調理師やシェフの指示のもと、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行い、調理業務をサポートする職種。

飲食店や給食施設などで、料理人の指示のもと食材の下処理や器具の準備・洗浄・盛り付けなどを補助する職種。

航空会社やケータリング会社の厨房で、機内食を大量調理し、品質と衛生を維持する職種。

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。