食品衛生知識 × 苦手: 創造性・アイデア発想力
アイデア発想よりも確立された方法で取り組める職業
アイデア発想よりも、確立された方法や手順に従って働くことに向いている方の職業を集めています。
創造性の活かし方は様々ですが、すべての仕事で新しいアイデアが常に求められるわけではありません。むしろ、確立された方法を正確に実行することや、安定した品質を維持することが重要な仕事も数多くあります。また、既存の良い方法を丁寧に守り続けることも、大切な貢献です。
大切なのは、自分の働き方に合った環境を見つけることです。安定した環境で着実に成果を出すことも、立派な強みです。ここで紹介する職業は、そうした安定性や確実性を活かせる可能性のあるものです。
12件の職業が見つかりました。
煎子製造工
小魚を煎って乾燥させ、煎子などの水産乾燥食品を製造する作業を行う職種。
梅干漬工
青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。
エアスタファー工(ハム・ソーセージ製造)
ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。
おにぎり作り人(飲食店を除く)
工場やセントラルキッチンなどで米飯の炊飯から成形、具材の充填、包装、ラベル貼付まで一連の製造工程を担う職業。
さけ缶詰製造工
さけを原料とし、缶詰製造ラインでの洗浄・切断・充填・加熱殺菌・密封・包装などを行い、品質基準に沿った缶詰製品を安定供給する職種。
塩漬け工(ハム・ベーコン・ソーセージを除く)
食肉に適量の食塩を施し、保存性や風味を高める加工処理を行う職種。
水産ねり物成形工
魚肉すり身に調味料や着色料を加え、成形機や型でかまぼこやちくわなどの練り製品を所定の形に整える製造職。
清酒充てん工
清酒の瓶詰め工程を担当し、充てん機械の操作やラインでの製品の充てん・検査・包装を行う製造職。
鶏肉解体工
食鳥処理場などで鶏の解体・洗浄・部位分割・包装を行い、品質と衛生を確保する作業者。
海苔製造工
海苔の原料処理から乾燥、焼き、選別、包装までの一連の製造工程を担う食品製造職。