調理技術 × キーワード: 配膳

3件の職業が見つかりました。

調理員(医療施設)

病院や診療所などの医療施設で、患者や職員向けの給食を衛生的に調理・提供する職業。

調理員(寄宿舎・寮)

寄宿舎や寮などの施設で入居者に提供する食事の調理・配膳・後片付けなどを行う職種。栄養バランスや衛生管理を考慮した大量調理が求められる。

調理人(介護施設)

介護施設で入所者や利用者向けに栄養バランスや嚥下状態を考慮した食事の献立作成・調理・配膳・片付けを行う職種。