衛生管理 × 性格: 忍耐力がある
391件の職業が見つかりました。
トルコ料理調理人
トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。
内臓処理工（魚缶詰製造）
魚缶詰製造ラインにおいて、魚の内臓を除去・洗浄し、缶詰加工に適した状態にする職種。
七色唐辛子製造工
唐辛子や各種スパイスを粉砕・調合し、七色唐辛子製品として仕上げる製造専門職。
奈良漬け製造工
瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。
煮方（飲食店）
和食店において煮物や煮込み料理の調理を専門に担当し、出汁の取り方や火加減、味の調整を行う職種。
煮方（調理場）
日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。
煮がま工（飴製造）
金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。
にぎりずし職人（飲食店）
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。
肉切工（食肉製品製造）
食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。
肉詰工（缶詰製造）
肉や具材を缶に充填し、殺菌処理を行い、缶詰製品を製造する職種。