衛生管理 × キーワード: 味噌漬け
2件の職業が見つかりました。
味付工（野菜漬物製造）
野菜漬物の原料処理から味付け、浸漬、包装までの一連の製造工程を担う職種。
味噌漬け肉製造工
豚肉や牛肉などの食肉を味噌に漬け込み、熟成・加工して製品化する専門職。衛生管理や品質管理を徹底し、風味と食感を引き出す。
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野菜漬物の原料処理から味付け、浸漬、包装までの一連の製造工程を担う職種。
豚肉や牛肉などの食肉を味噌に漬け込み、熟成・加工して製品化する専門職。衛生管理や品質管理を徹底し、風味と食感を引き出す。