衛生管理 × キーワード: ソース

9件の職業が見つかりました。

お好み焼店主

お好み焼店主は、お好み焼き専門店を経営・運営し、調理から店舗管理、接客までを担う職種です。

屋台にて鉄板を用いてお好み焼きを調理・販売し、接客や売上管理などを行う職業。

チェーン店でたこ焼きを大量に製造し、提供する飲食調理業務。

たこ焼きの生地作成から焼き上げ、ソースや具材の仕上げ、包装までを担当する職種。主に持ち帰り専門の店舗で調理と簡易接客を行う。

ソース製造ラインにおいて、玉葱を機械で挽砕し、原料として調整する作業を担当する職種。衛生管理や品質管理の基準を守り、安定した原料供給を支える。

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

瓶詰め食品の充填・密封・殺菌などの工程を担当する製造職。

西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。