4件の職業が見つかりました。
小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。
生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。
小麦グルテンを原料とし、調合・成形・乾燥などの工程を通じて麩製品を製造する職種。
小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。
← 絞り込みに戻る