衛生管理 × 分類詳細: 飲料・たばこ製造工
87件の職業が見つかりました。
蔵人
酒蔵において原料の処理から発酵、搾り、貯蔵までの日本酒や焼酎などの製造工程を担う職種。
麹製造工（酒類製造）
米に麹菌を繁殖させ、酒造りの基礎となる麹を製造・管理する専門職。
合成清酒製造工
蒸留アルコールや調味料を原料に、定められた配合比率で合成清酒を製造し、品質管理を行う職種。
コーヒー挽工
コーヒー豆を所定の粒度に粉砕し、製品として出荷できるコーヒー粉を製造する職種。
ココア製造工
カカオ豆の選別から焙煎、粉砕、配合、包装までの工程を通じてココア粉末を製造する職種。
混合機運転工（清涼飲料製造）
原料を混合機に投入し、清涼飲料の調合・製造工程を機械操作により行う職種。
サイダー製造工
サイダーの原料調合から発酵管理、炭酸注入、充填・包装、品質検査まで一連の製造工程を担当する職業。
酒類びん詰工
酒類を瓶に充填し、封緘やラベル貼付などの作業を行い、出荷可能な製品として仕上げる職種。
仕上茶製造工
茶葉の乾燥や焙煎、選別・ブレンド、包装などの工程を通じて製品としての茶を仕上げる製造スタッフ。
下人（清酒製造）
主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。