衛生管理 × キャリアパス: 製茶工
6件の職業が見つかりました。
荒茶篩（ふるい）分工
荒茶をふるい機などで振り分け、規格に応じた茶葉の選別を行う製造工程担当者。
製茶工
茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。
はま茶製造工
茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。
篩分工（製茶）
茶葉をふるい分け、粒度や品質ごとに選別する製茶工場の職種。
焙じ茶（ほうじちゃ）製造工
茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。
蒸し工（製茶）
茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。