衛生管理 × キャリアパス: リーダー

473件の職業が見つかりました。

煎餅生地製造工

米粉やでん粉を主原料とし、煎餅の生地を製造する職業。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。

即席めんの製造ラインにおいて、生地の調合から蒸し・乾燥・揚げ・包装・検査までの各工程を機械操作と品質・衛生管理により行い、安全で安定した製品を大量生産する職種。

そば粉とつなぎを配合し、練り・延ばし・切り・乾燥・茹でなどの工程を経てそばを製造する職種。

大豆を原料に、たんぱく質を抽出・精製し、パウダーやテクスチャードプロテインなどの大豆たんぱく製品を製造する職業。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。

原料の筍を加工し、水煮缶詰として製造ラインで殺菌・充填・包装・検査を行う職種。

チェーン店でたこ焼きを大量に製造し、提供する飲食調理業務。