衛生管理（HACCP） × キーワード: 原料調合

5件の職業が見つかりました。

乾燥スープ製造工

乾燥スープの原料調合から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造工程と品質管理を担う職種。

清涼飲料の製造工程において、原材料の調合から殺菌・充填、品質検査までを行う技術職。

ペット用フードの原料調合から成形、乾燥、包装までの一連の製造工程を担い、機械操作と品質・衛生管理を行う職種。

冷菓製造工は、アイスクリームやシャーベット、かき氷用シロップなどの冷菓を原料調合から成形、冷凍、包装までの工程で製造し、品質と衛生管理を行う職種。

牛乳を加熱濃縮し、砂糖を加えて練乳（コンデンスミルク）を製造する工業職。殺菌・均質化・脱脂・調合・充填・包装といった一連の工程を行い、品質と衛生を管理する。