缶詰製造機械操作 × キャリアパス: 製造工程管理者

肉割工（缶詰製造）

肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。