3件の職業が見つかりました。
かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。
木材を炭化させて木炭を製造する作業を行う職業。炭焼窯の設置や管理、火加減の調整、炭の出炭・冷却など一連の工程を担う。
農作物の副産物である籾殻を炭化し、土壌改良材や燃料として利用される燻炭を製造する職種。
← 絞り込みに戻る