温湿度管理 × ワークスタイル: チーム作業

52件の職業が見つかりました。

製麹工（味噌・醤油製造）

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

米と水を原料に、麹づくりや発酵管理を行い、品質検査・貯蔵などを通じて日本酒を製造する製造職。

ビールの原料となる麦芽を製造し、品質管理を行う職種。

セメント製造において原料となる石炭を工業用乾燥機で所定の含水率まで乾燥させる作業を担う職種。

絶縁紙製造工は電気機器向けの絶縁性能を持つ紙を、パルプ原料から抄造・加工・検査まで一貫して行う製造職である。

緑茶の一種である煎茶の製造工程（蒸熱、揉捻、乾燥など）を行い、製品の品質と香味を管理する職種。

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。

種麹工は、味噌製造に必要な麹を製造する専門職で、蒸した原料に麹菌を繁殖させ、温度・湿度を管理して良質な麹を安定的に供給する役割を担います。

チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。

麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。