温湿度管理 × 性格: 几帳面である

150件の職業が見つかりました。

水産物粕漬け工

魚介類を酒粕を用いて漬け込み、発酵・保存加工を行う職種。

鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。

エダマメや豆類などの種子を発芽させ、食用となる新芽（スプラウト）を室内や温室で栽培・管理する職種。

ソーセージやハム、ベーコンなどの食肉製品を塩漬け、乾燥、加熱し、煙で風味を付与する製造職。

蒸米に麹菌を付着・培養し、酒造りの基盤となる麹を製造・管理する専門職。

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

織物に糊剤を付着させ、強度を向上させるとともに不要物を除去する加工を行う職業。

生糸製造ラインの一員として、製糸機械を操作し、原料である繭から生糸を生産する製造オペレーター。

清酒の原料となる麹を製造・管理し、品質を安定させる工程の責任者。

米と水を原料に、麹づくりや発酵管理を行い、品質検査・貯蔵などを通じて日本酒を製造する製造職。