温湿度管理 × キーワード: チョコレート
3件の職業が見つかりました。
製菓技術者(開発技術者を除く)
材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。
チョコレート製造工
チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。
洋生菓子仕込工
洋生菓子(ケーキやムースなど)の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。
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材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。
チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。
洋生菓子(ケーキやムースなど)の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。