温度管理 × キャリアパス: 醸造技術者

2件の職業が見つかりました。

酒母製造工(酒類製造)

酒母(もろみ発酵のもととなる酵母培養液)を製造し、品質を管理する職種。酵母の増殖環境を最適化し、酒造りの基礎を支える。

ぶどう酒仕込工

ぶどうを原料にワインを仕込・管理し、製品として出荷できる状態に仕上げる製造職。