成形技術 × キーワード: 生地配合

2件の職業が見つかりました。

食パン製造工

食パンの生地調合から発酵、焼成、スライス、包装までを担当する製造職。大量生産の現場で品質と効率を管理しながら、安定した製品を作り出す。

たこ焼製造人(露店以外)

粉とだしで作る生地を鉄板で焼き、たこ焼きを量産する製造職。工程管理から品質保持、包装までを担う。