4件の職業が見つかりました。
いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。
雲丹を原料として塩漬け・発酵させ、塩辛を製造する食品加工職種。
鮮魚の洗浄から塩漬け、乾燥、選別、包装まで、干うるめ(丸干し魚)の製造工程を担う職種。
数の子を原料に、塩漬け、乾燥、成形、包装などの加工工程を行い、干し数の子を製造する作業者。
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