2件の職業が見つかりました。
伝統的な豆腐製造技術や機械を用いて、大豆から豆腐を製造・成型・包装する職種。
大豆を原料ににがりで凝固させた豆腐を加熱・プレスし、風味と食感を引き出す焼豆腐を大量生産する職業。
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