3件の職業が見つかりました。
魚介類を酒粕を用いて漬け込み、発酵・保存加工を行う職種。
身欠にしん（にしん）を原料に塩漬けや乾燥などの加工を行い、保存性を高めた製品を製造する職業。
大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。
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