原料計量配合管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
5件の職業が見つかりました。
発酵工（パン製造）
パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。
米粉（ビーフン）製造工
米粉を原料にビーフンの製造ラインを担当し、原料処理から成形、乾燥、品質検査、包装までを行う職種。
フィッシュソーセージ製造工
魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。
ようかん製造工
ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。
洋菓子製造工（生菓子製造）
生クリームやチョコレートなどを用いて洋菓子の生菓子を大量または小ロットで製造する職業。