日本仕事事情の大図鑑
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包装機械操作 × キーワード: 熟成
2件の職業が見つかりました。
塩蔵いわし製造工
原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。
塩辛製造工
イカや魚介類を塩漬けし、発酵・熟成させて塩辛を製造する職種。
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