2件の職業が見つかりました。
いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。
竹を素材にうちわの骨（リブ）を製作する職人。竹の選定から割裂、削り出し、仕上げまでの工程を手作業で行い、うちわの骨組みを作り上げる。
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