すり身調整技術 × キャリアパス: リーダー

2件の職業が見つかりました。

角天製造工

魚肉をすり身にし、調味、成形、揚げ工程を経て角天を製造する技術職。

蒲鉾製造工

魚肉のすり身を原料に蒲鉾を製造する職人・技術者です。

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