食文化の知識 × ワークスタイル: シフト

2件の職業が見つかりました。

糠漬け工

米ぬかを用いた糠床で野菜を漬け込み、発酵・熟成させて糠漬けを製造・管理する職種。

旅館経営者（雇あり業主）

自ら旅館を経営し、運営管理、サービス提供、収益管理などを行う経営職。

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