食品衛生管理 × キーワード: 乾燥

13件の職業が見つかりました。

はるさめ製造工

緑豆やじゃがいもなどの澱粉を原料に、春雨(はるさめ)を製造する職種。原料調合から成形、乾燥、検査、包装までの一連の工程を担当する。

干いわし製造工

イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。

メレンゲ製造工

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。